Feinste Fingerfood-Buffets für besondere Momente
Unsere Fingerfood-Buffets bei Partyservice Hanke bieten Ihnen eine elegante und köstliche Auswahl an kleinen, feinen Leckerbissen – perfekt für Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Anlässe. Ob herzhaft, vegetarisch oder süß, unsere kreativen Häppchen werden frisch zubereitet und stilvoll präsentiert. Genießen Sie hochwertige Zutaten, individuelle Zusammenstellungen und einen rundum sorgenfreien Service, der Ihre Gäste begeistert. Lassen Sie sich inspirieren!
Warm im Chefing Dish
- Nudel-Spieß-Spezialitäten aus drei Ländern mit den typischen Dips
- Bacon-Ahorn-Beefsteak am Bambus-Spieß
- Landhuhnbrust-Medaillon in der Parmesankruste
Kalte Fingerfood-Spezialitäten
- Anti-Pasti-Spieß mit getrockneten Aroma-Tomaten, Kräuter-Oliven,
- Gefüllte Saccotini und Pepperoni mit Frischkäse-Füllung
- Mozzarella-Spieß mit fruchtiger Kirschtomate und Basilikum
- Tramezzini „salmone affumicato“, italienisches Sandwich mit Räucherlachs, Rucola, Meerrettich
- Mini-Wrap verschieden gefüllt
- mit Geflügelfleisch und Herzhafter BBQ-Sauce
- vegetarisch, gefüllt mit Wok-Gemüse und Glasnudeln, mariniert mit würziger Soja-Sauce - Speck-Pflaume im Blätterteig, mit mildem Bacon ummantelte Pflaumen
- Würziger Albondigas-Spieß an feuriger Tomaten-Paprika-Salasa
- Teriyaki-Spieß an feinem typischem Dip
- Orientalischer Safran-Couscous-Salat mit Garnele garniert mit Gurken, Tomaten, Paprika,
- Lauchzwiebeln und Melone dazu gartenfrische Kräuter im kleinen Weckglas angerichtet
- Asiatische „Ländertour“, verschieden gefüllte Teigtaschen zu Beispiel mit:
- Shrimps, Wan-Tan und Koriander
- Entenfleisch, Frühlingszwiebeln und Hoisin-Sauce
- Huhnfleisch, Weißkohl und Garnelen
- Glasnudeln, Gemüse und Lemongras - Linsen-Hirse-Spieß mit Litschi garniert
- Twister, gefüllte Blätterteigzöpfe mit Spinat, Tomate und aromatischem Käse
- Dip-Spezialitäten-Auswahl
- Baguette-Auswahl mit Kräuter-Creme
Dessert
- Mandel-Honig-Creme mit Brombeer-Mark und Nuss-Crunch
- Auswahl von „feinem süßen“ Fingerfood-Gebäck
Pro Person 26,90 €, ab 15 Personen, pro Person 14 Teile
- Anti-Pasti-Spieß mit gebackenen Tomaten-Crostinis, Käse-Birnen-Tortellini, gef. Peperoni
- Mozzarella-Spieß mit fruchtiger Kirschtomate und Basilikum
- Asiatische „Ländertour“, verschieden gefüllte Teigtaschen zu Beispiel mit:
- Shrimps, Wan-Tan und Koriander
- Entenfleisch, Frühlingszwiebeln und Hoisin-Sauce
- Huhnfleisch, Weißkohl und Garnelen
- Glasnudeln, Gemüse und Lemongras - Tramezzini „salmone affumicato“, ital.- Sandwich mit Räucherlachs, Rucola, Meerrettich
- Bacon- Ahorn-Beef-Steak– Spieß mit Paprika
- Gebackenes Sellerie–Krüstchen
- Mediterrane „Landhuhnbrust-Medaillons“
- Feta gefüllter Hackfleischbällchen-Spieß mit Olive
- Hähnchenspieß auf Chili-Dip im kleinem Weckglas
- Mini-Laugenecke mit leicht salziger Kruste
- Twister, gefüllte Blätterteigzöpfe, mit Käse, Tomate und Spinat
- Himbeersahnecreme mit aromatisiertem Himbeermark
Pro Person 19,50 €, ab 15 Personen, pro Person 10 Teile
Warm im Chefing Dish
- Nudel-Spieß-Spezialitäten aus drei Ländern mit den typischen Dips
- Gratinierte lombardische Zucchini-Scheibe mit Kräutern und Parmesankruste
Kalte Fingerfood-Spezialitäten
- Anti-Pasti-Spieß mit getrockneten Aroma-Tomaten, Kräuter-Oliven,
- Gefüllte Saccotini und Pepperoni mit Frischkäse-Füllung
- Käse-Spieß mit Weintrauben
- Tramezzini „veggie“, italienisches Sandwich mit Paprika, Tomaten-Frischkäse und Cheddar
- Mini-Wrap vegetarisch, gefüllt mit Wok-Gemüse und Glasnudeln, mariniert mit würziger Soja-Sauce
- Gebackene Sellerie-Krüstchen
- Linsen-Hirse-Spieß mit Litschi
- Orientalischer Safran-Couscous-Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln und Melone, dazu gartenfrische Kräuter im kleinen Weckglas angerichtet
- Vegane Gemüse-Dreiecke
- Twister, gefüllte Blätterteigzöpfe mit Spinat, Tomate und aromatischem Käse
- Dip-Spezialitäten-Auswahl
- Baguette-Auswahl mit Kräuter-Creme
Dessert
- Himbeersahnecreme mit aromatisiertem Himbeermark
Pro Person 24,30 € , ab 15 Personen, pro Person 12 Teile